Ασημίνα Σοφικίτη Γερακίτη
Η Ασημίνα Σοφικίτη Γερακίτη γεννήθηκε και μεγάλωσε στο Κρανίδι Αργολίδας όπου ζει με την οικογένειά της. Αγάπησε από πολύ μικρή ηλικία τη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική και βρέθηκε από τις Εφαρμογές Πληροφορικής στον μαγικό κόσμο της κουζίνας, να δημιουργεί ασταμάτητα γλυκές και αλμυρές συνταγές. Βρίσκει χαρά στα μικρά, ασχολείται με τα κοινωνικά δίκτυα, το διάβασμα, τις βόλτες στη φύση, τον εθελοντισμό, τις κατασκευές, τα ταξίδια. Στην κατηγορία των Συνταγών θα βρείτε όσα φτιάχνει για τους αγαπημένους της ανθρώπους, σχολιάζοντας με τον μοναδικό της τρόπο την καθημερινότητα.
Η αρχή της Ινδίκτου και μία πάστα φλώρα
Η αρχή της Ινδίκτου και μία πάστα φλώραΠρώτη Σεπτέμβρη η εκκλησιαστική πρωτοχρονιά, ο πρώτος μήνας του φθινοπώρου, η παρουσίαση των εκπαιδευτικών στα σχολεία τους,...
Λικεράκι αρμπαρόριζας να κεράσω;
Χρόνου φείδου"Ούτε που κατάλαβα μαμά, πότε έφτασε κιόλας ο Αύγουστος..." αναρωτιόταν ο Κωστής τις προάλλες.Αμ, εγώ το κατάλαβα; Πώς έφτασα 42 ολόκληρων Αυγούστων, όταν...
Η κολοκυθόπιτα των παιδικών μας χρόνων…
Τα καλοκαίρια μας μικρά...Τα καλοκαίρια μας στο εξοχικό, λίγο πιο έξω από τον οικισμό, με ένα γείτονα απέναντι στα 100μ και λιγοστούς ακόμα, διάσπαρτους...
Σπιτική πίτσα αγάπη μου!
Ας μιλήσουμε για αγάπη... Ας μιλήσουμε για πίτσα...Ας μιλήσουμε για την αγάπη μου για σπιτική πίτσα!Εν αρχή ην η σάλτσα.Ξεκινάμε από μια καλή σάλτσα....
Αφράτα pancakes, τηγανίτες με μπανάνα
Αφράτα pancakes, τηγανίτες με μπανάναΉ αλλιώς... Η ούγια!"Το νου σου παιδάκι μου στην ούγια. Θα κοιτάς πάντα την ούγια." Δεν κατάλαβα εξαρχής τι εννοούσε...
Σορμπέ φρούτων σε δροσερά μπαλκόνια
Σορμπέ φρούτων σε δροσερά μπαλκόνιαΣορμπέ φρούτων σε δροσερά μπαλκόνια! Τους χειμώνες μεγαλώνω. Τα καλοκαίρια μικραίνω. Επιστρέφω ξανά στην εποχή της νιότης μου. Στην ηλικία...
Δροσερό γλυκό με ζελέ και γιαούρτι
Δροσερό γλυκό με ζελέ και γιαούρτιΜε ζέστες μας ήρθε ο Ιούλιος, φουντώνουμε και με όσα βλέπουμε..Γι’ αυτό φτιάχνω δροσερά γλυκά να καλμάρει το μέσα...
Ή οκτώ λογιώ φαγί ή σαρδέλα μοναχή
Η δική μου σαρδέλα μόνο μοναχή δεν είναι, έχει μαζί αφράτο πουρέ και αυτό το χορταράκι του καλοκαιριού που αγαπώ. Εκφράσεις τύπου "έφαγε κουτόχορτο",...
Social Media
Πρόσφατα
Το έχουν γράψει ποιητές
Ναζίμ Χικμέτ, Η πιο όμορφη θάλασσα
Ναζίμ Χικμέτ, Η πιο όμορφη θάλασσαΘα γελάσεις απ’...
Κοινωνία
Η πατριαρχία μέσα μου…
Η πατριαρχία μέσα μου…Ένεκα των οικογενειακών συγκεντρώσεων και των...
Newsletter
Δημοφιλή
Καρτ Ποστάλ
Τα σύννεφα τ’ ουρανού μας…
Τα σύννεφα τ' ουρανού μας, πολυαγαπημένα, μοναδικά, διαφορετικά κάθε φορά. Λόγια και φωτογραφίες από στιγμές έκρηξης ομορφιάς!