ΜΗΝΙΑΙΕΣ ΕΠΙΛΟΓΕΣ:

Ρόδα η ζωή…

Δεν τους είχα δει σε δράση. Δεν ήξερα καν...

Τα σύννεφα τ’ ουρανού μας…

Τα σύννεφα τ' ουρανού μας, πολυαγαπημένα, μοναδικά, διαφορετικά κάθε φορά. Λόγια και φωτογραφίες από στιγμές έκρηξης ομορφιάς!

Εγώ είμαι εσύ…

Εγώ είμαι εσύ, μού είπεςΚαι συ εγώΚι όταν μιλήσουν...

Δροσερό γλυκό με ζελέ και γιαούρτι

Δροσερό γλυκό με ζελέ και γιαούρτι

Με ζέστες μας ήρθε ο Ιούλιος, φουντώνουμε και με όσα βλέπουμε..

Γι’ αυτό φτιάχνω δροσερά γλυκά να καλμάρει το μέσα μου. Να δροσιστεί ο ουρανίσκος, να κατεβάσει θερμοκρασία ο εγκέφαλος, να μην εκραγεί το κεφάλι μου το αγύριστο και το θερμό.

Στο θέμα μας. Δροσερό λεμονογλυκό, όχι του πεντάλεπτου, αλλά του δίλεπτου για όσους έχουν μικρά λιχουδάκια και θηριάκια στα πόδια τους και δεν προφταίνουν να πιουν νερό, όχι να φτιάξουν και γλυκό. 

Για φοιτητές που αγαπάνε την κουζίνα κ μου στέλνουν τα ωραιότερα μηνύματα και μου θυμίζουν παλιές καλές εποχές, που τραπεζώναμε φοιτητές στο μικρό διαμερισματάκι μας στο Μεσολογγάκι μου. Δεν λέω άλλα θα κλάψω..

Εσάς τους φοιτητές που μαγειρεύετε και τραπεζώνετε κόσμο, σας αγαπώ λίγο παραπάνω. Σε εσάς λοιπόν αφιερώνω το γλυκάκι για το καλό του νέου μήνα που δεν είναι τίποτα άλλο παρά ζελέ και γιαούρτι. Έσπασα και 3-4 μπισκότα μέσα για την τσαχπινιά και φαγώθηκε σε μισή μέρα. 

Δροσερό γλυκό με ζελέ και γιαούρτι

Υλικά

1 φακελάκι ζελέ λεμόνι

4 κ.σ. ή 1 κούπα γιαούρτι

2 κ.σ. άχνη προαιρετικά

3-4 μπισκότα πτι μπερ

Χυμός από 1 μικρό λεμόνι

Ξύσμα λεμόνι προαιρετικά

Εκτέλεση 

Αραιώνω το ζελέ με 1 ποτήρι ζεστό νερό και το αφήνω να κρυώσει λίγο. Ρίχνω μέσα στο ζελέ το γιαούρτι, την άχνη και το ξύσμα. Σπάω τα μπισκότα και βάζω το μίγμα σε μπολάκια, φόρμα ή ποτήρια και μετά στο ψυγείο. 

Μη φοβηθείς που το βλέπεις νερουλό, πήζει σε λίγη ώρα στην ψύξη. Αν είστε ορεξάτοι σαν εμάς, μην τολμήσετε να κάνετε μονή δόση, καν’ τα 2 τα φακελάκια κυρ Στέφανε και διπλασίασε τις αναλογίες και θα με θυμηθείς!

Αν θέλετε τελείως sugar free -είμεθα κ αγγλομαθείς- εκδοχή, χρησιμοποιούμε light ζελέ χωρίς προσθήκη ζάχαρης και μπισκότα χωρίς ζάχαρη.

Για δροσερές μπαλκονάδες νωρίς το πρωί ή το σούρουπο, μιας και οι ενδιάμεσες ώρες σε εξωτερικό χώρο για εμάς τους θερμούς είναι απαγορευτικές.

Καλό ζεστό Ιούλη! Καλές διακοπές σε όσους πάνε! Καλά αποτελέσματα και καλή ξεκούραση σε όσους έδωσαν εξετάσεις! Καλή δύναμη σε εργαζόμενους σε τουρισμό, σίτιση, υγεία, παροχή υπηρεσίας κτλ

Τους εργαζόμενους στη σεζόν, να τους προσέχουμε λιγάκι παρακαλώ! Εργάζονται κάτω από δύσκολες συνθήκες στη βαριά βιομηχανία της χώρας. Τον τουρισμό!

Το νου μας! Το νου σας! 

Πρόσφατα

Η πατριαρχία μέσα μου…

Η πατριαρχία μέσα μου…Ένεκα των οικογενειακών συγκεντρώσεων και των...

Διαχείριση Συναισθημάτων

Διαχείριση ΣυναισθημάτωνΌταν μιλάμε για διαχείριση συναισθημάτων συνήθως γίνεται μια...

Τα κουλούρια της Λαμπρής

Γιορτές του Πάσχα κι ο καθένας κοίταζε να πορέψει...

Γιάννης Βαρβέρης – Εσπερινός της Αγάπης

Η πόλη με οβελίες αλλού γιορτάζει.Σταθμός Πελοποννήσου κι...

Social Media

Newsletter

Δημοφιλή

Ρόδα η ζωή…

Δεν τους είχα δει σε δράση. Δεν ήξερα καν...

Τα σύννεφα τ’ ουρανού μας…

Τα σύννεφα τ' ουρανού μας, πολυαγαπημένα, μοναδικά, διαφορετικά κάθε φορά. Λόγια και φωτογραφίες από στιγμές έκρηξης ομορφιάς!

Εγώ είμαι εσύ…

Εγώ είμαι εσύ, μού είπεςΚαι συ εγώΚι όταν μιλήσουν...

Γόρδιοι δεσμοί η ζωή μας…

Η πλειοψηφία έχει ένα γνήσιο ταλέντο, έχει αυτό που...

Η Αθηνά Χιώτη στο elpis calling…

Η Αθηνά Χιώτη στο elpis callingΔεν είναι μόνο τα...
Ασημίνα Σοφικίτη Γερακίτη
Ασημίνα Σοφικίτη Γερακίτη
Η Ασημίνα Σοφικίτη Γερακίτη γεννήθηκε και μεγάλωσε στο Κρανίδι Αργολίδας όπου ζει με την οικογένειά της. Αγάπησε από πολύ μικρή ηλικία τη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική και βρέθηκε από τις Εφαρμογές Πληροφορικής στον μαγικό κόσμο της κουζίνας, να δημιουργεί ασταμάτητα γλυκές και αλμυρές συνταγές. Βρίσκει χαρά στα μικρά, ασχολείται με τα κοινωνικά δίκτυα, το διάβασμα, τις βόλτες στη φύση, τον εθελοντισμό, τις κατασκευές, τα ταξίδια. Στην κατηγορία των Συνταγών θα βρείτε όσα φτιάχνει για τους αγαπημένους της ανθρώπους, σχολιάζοντας με τον μοναδικό της τρόπο την καθημερινότητα.

Η πατριαρχία μέσα μου…

Η πατριαρχία μέσα μου…Ένεκα των οικογενειακών συγκεντρώσεων και των γιορτών, βρέθηκα ξανά πίσω στο χωριό μου παρέα με συγγενείς και φίλους με τους οποίους...

Διαχείριση Συναισθημάτων

Διαχείριση ΣυναισθημάτωνΌταν μιλάμε για διαχείριση συναισθημάτων συνήθως γίνεται μια μεγάλη παρεξήγηση. Οι περισσότεροι άνθρωποι νομίζουν ότι διαχείριση συναισθημάτων σημαίνει, πως δεν θα νιώθουν ποτέ...

Τα κουλούρια της Λαμπρής

Γιορτές του Πάσχα κι ο καθένας κοίταζε να πορέψει το σπίτι του όπως το όριζε η τάξη των εορτών. Οι γυναίκες ξαναμπήκαν στον αγώνα...

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

Discover more from Elpis Calling

Subscribe now to keep reading and get access to the full archive.

Continue reading