ΜΗΝΙΑΙΕΣ ΕΠΙΛΟΓΕΣ:

Ρόδα η ζωή…

Δεν τους είχα δει σε δράση. Δεν ήξερα καν...

Τα σύννεφα τ’ ουρανού μας…

Τα σύννεφα τ' ουρανού μας, πολυαγαπημένα, μοναδικά, διαφορετικά κάθε φορά. Λόγια και φωτογραφίες από στιγμές έκρηξης ομορφιάς!

Εγώ είμαι εσύ…

Εγώ είμαι εσύ, μού είπεςΚαι συ εγώΚι όταν μιλήσουν...

Σορμπέ φρούτων σε δροσερά μπαλκόνια

Σορμπέ φρούτων σε δροσερά μπαλκόνια

Σορμπέ φρούτων σε δροσερά μπαλκόνια! Τους χειμώνες μεγαλώνω. Τα καλοκαίρια μικραίνω. Επιστρέφω ξανά στην εποχή της νιότης μου. Στην ηλικία του μέσα μου. Γίνομαι ξανά, κάθε καλοκαίρι, όσο νιώθω! 16 ετών! Ντριιιιιιν! Καμπανάκι εκείνο τον Απρίλη του ’22, τον περσινό, που ενώ η ψυχή μου ένιωθε 16, το σώμα μου ένιωθε 76+. Το βάρυναν και αυτό οι περασμένοι χειμώνες, κυριολεκτικά και μεταφορικά.

Η ζυγαριά μου καταγράφει ιστορικό ατομικό ρεκόρ, τα πόδια, η μέση κι όλο μου το κορμί φωνάζουν, “Ξύπνα Μίνα, δεν είσαι 16, αλλά ούτε και 76. Κάτι πρέπει να κάνεις!” Κοιτάω τον πιο αγαπημένο χώρο του σπιτιού μου, την κουζίνα, να μου κλείνει το μάτι. “Δέχομαι την πρόκληση γλυκιά μου” της λέω! “Πάμε ένα στοιχηματάκι, ότι και μπορώ και θα τα καταφέρω να διώξω όσα με βαραίνουν και συγχρόνως να τρώω όσα μου αρέσουν;” της ψιθύρισα… 

Το ΔΝΤ επέβαλε αυστηρή μνημονιακή πολιτική στο πιάτο μου. “Από όσο έβαζες, το μισό! Τι θες να φας το βράδυ; Πίτσα; Πιτόγυρα; Μεζεδάκια και λοιπές τσαχπινιές; Σαλατούλα το μεσημέρι Μινάκι έχει για σένα! Εντάξει με τον καφέ-γαλακτομπούρεκο, ξέρουμε δεν δέχεσαι εκπτώσεις, μια απόλαυση και ένα αποκούμπι έχεις ως τρίτεκνη μάνα μέσα στη μέρα, χαλάλι σου! Τον κρατάς! Ξέρουμε, θες και γλυκάκι να τον συνοδεύσεις… Στο πιάτο, είπαμε, βάζεις το μισό από όσο έβαζες και προχωράμε…”

Κράτα από δω, κόψε από κει, τρέχα στη μία παραλία, σύρε ως την άλλη κατάκοπη, ανέβα- κατέβα 103018 φορές τα σκαλιά μέσα στη μέρα, ιδρώτας από δω, ξεφύσημα από κει, 8 κιλά κάτω, Ιούλιος του 2023. Όχι, μπράβο μου! Έχω δρόμο ακόμα να διανύσω. Είμαι κάπου στα μισά. Θα πάρω μια ανάσα. Για ανασύνταξη δυνάμεων. Θα μπω ξανά στον αγαπημένο χώρο του σπιτιού μου. 

Σορμπέ φρούτων σε δροσερά μπαλκόνια

Ήρθε η ανάπτυξη! Το ΔΝΤ φεύγει! Οι επενδυτές έρχονται! Επενδύω σε ποιοτικό χρόνο για τον εαυτό μου και τους αγαπημένους μου! Επενδύω σε όσα μου αρέσουν να φτιάχνω. Επενδύω σε ό,τι με γεμίζει και σε ό,τι με βελτιώνει.

Σε κερνώ σορμπέ φρούτων σε δροσερή μπαλκονάδα! Έλα να μου πεις κι εσύ σε τι επενδύεις αυτό το καλοκαίρι; 

Σορμπέ φρούτων

Χωρίς γαλακτοκομικά, χωρίς ζάχαρη, χωρίς τύψεις, χωρίς εκπτώσεις στη νοστιμιά! 
Total Time 10 minutes
Course Dessert
Cuisine French
Calories 100 kcal

Equipment

  • μπλέντερ

Ingredients
  

  • 4 μπανάνες κομμένες σε κομμάτια, που είχα αφήσει στην κατάψυξη όλο το βράδυ
  • 1 κούπα μύρτιλα από την κατάψυξη και αυτά
  • 2 κ.σ μέλι

Instructions
 

  • Με κοφτές κινήσεις τα πολτοποιώ και έτοιμο το παγωτό!

Notes

Χωρίς γαλακτοκομικά, χωρίς ζάχαρη, χωρίς τύψεις, χωρίς εκπτώσεις στη νοστιμιά! 
Keyword Σορμπέ

Πρόσφατα

Η πατριαρχία μέσα μου…

Η πατριαρχία μέσα μου…Ένεκα των οικογενειακών συγκεντρώσεων και των...

Διαχείριση Συναισθημάτων

Διαχείριση ΣυναισθημάτωνΌταν μιλάμε για διαχείριση συναισθημάτων συνήθως γίνεται μια...

Τα κουλούρια της Λαμπρής

Γιορτές του Πάσχα κι ο καθένας κοίταζε να πορέψει...

Γιάννης Βαρβέρης – Εσπερινός της Αγάπης

Η πόλη με οβελίες αλλού γιορτάζει.Σταθμός Πελοποννήσου κι...

Social Media

Newsletter

Δημοφιλή

Ρόδα η ζωή…

Δεν τους είχα δει σε δράση. Δεν ήξερα καν...

Τα σύννεφα τ’ ουρανού μας…

Τα σύννεφα τ' ουρανού μας, πολυαγαπημένα, μοναδικά, διαφορετικά κάθε φορά. Λόγια και φωτογραφίες από στιγμές έκρηξης ομορφιάς!

Εγώ είμαι εσύ…

Εγώ είμαι εσύ, μού είπεςΚαι συ εγώΚι όταν μιλήσουν...

Γόρδιοι δεσμοί η ζωή μας…

Η πλειοψηφία έχει ένα γνήσιο ταλέντο, έχει αυτό που...

Η Αθηνά Χιώτη στο elpis calling…

Η Αθηνά Χιώτη στο elpis callingΔεν είναι μόνο τα...
Ασημίνα Σοφικίτη Γερακίτη
Ασημίνα Σοφικίτη Γερακίτη
Η Ασημίνα Σοφικίτη Γερακίτη γεννήθηκε και μεγάλωσε στο Κρανίδι Αργολίδας όπου ζει με την οικογένειά της. Αγάπησε από πολύ μικρή ηλικία τη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική και βρέθηκε από τις Εφαρμογές Πληροφορικής στον μαγικό κόσμο της κουζίνας, να δημιουργεί ασταμάτητα γλυκές και αλμυρές συνταγές. Βρίσκει χαρά στα μικρά, ασχολείται με τα κοινωνικά δίκτυα, το διάβασμα, τις βόλτες στη φύση, τον εθελοντισμό, τις κατασκευές, τα ταξίδια. Στην κατηγορία των Συνταγών θα βρείτε όσα φτιάχνει για τους αγαπημένους της ανθρώπους, σχολιάζοντας με τον μοναδικό της τρόπο την καθημερινότητα.

Η πατριαρχία μέσα μου…

Η πατριαρχία μέσα μου…Ένεκα των οικογενειακών συγκεντρώσεων και των γιορτών, βρέθηκα ξανά πίσω στο χωριό μου παρέα με συγγενείς και φίλους με τους οποίους...

Διαχείριση Συναισθημάτων

Διαχείριση ΣυναισθημάτωνΌταν μιλάμε για διαχείριση συναισθημάτων συνήθως γίνεται μια μεγάλη παρεξήγηση. Οι περισσότεροι άνθρωποι νομίζουν ότι διαχείριση συναισθημάτων σημαίνει, πως δεν θα νιώθουν ποτέ...

Τα κουλούρια της Λαμπρής

Γιορτές του Πάσχα κι ο καθένας κοίταζε να πορέψει το σπίτι του όπως το όριζε η τάξη των εορτών. Οι γυναίκες ξαναμπήκαν στον αγώνα...

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Βαθμολογία Συνταγής




εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

Discover more from Elpis Calling

Subscribe now to keep reading and get access to the full archive.

Continue reading