Σορμπέ φρούτων σε δροσερά μπαλκόνια

Από Ασημίνα Σοφικίτη Γερακίτη 3 Λεπτά Ανάγνωσης
Παγωμένο σορμπέ φρούτων σε δροσερά μπαλκόνια © Ασημίνα Σοφικίτη Γερακίτη για το ElpisCalling

Σορμπέ φρούτων σε δροσερά μπαλκόνια

Σορμπέ φρούτων σε δροσερά μπαλκόνια! Τους χειμώνες μεγαλώνω. Τα καλοκαίρια μικραίνω. Επιστρέφω ξανά στην εποχή της νιότης μου. Στην ηλικία του μέσα μου. Γίνομαι ξανά, κάθε καλοκαίρι, όσο νιώθω! 16 ετών! Ντριιιιιιν! Καμπανάκι εκείνο τον Απρίλη του ’22, τον περσινό, που ενώ η ψυχή μου ένιωθε 16, το σώμα μου ένιωθε 76+. Το βάρυναν και αυτό οι περασμένοι χειμώνες, κυριολεκτικά και μεταφορικά.

Η ζυγαριά μου καταγράφει ιστορικό ατομικό ρεκόρ, τα πόδια, η μέση κι όλο μου το κορμί φωνάζουν, “Ξύπνα Μίνα, δεν είσαι 16, αλλά ούτε και 76. Κάτι πρέπει να κάνεις!” Κοιτάω τον πιο αγαπημένο χώρο του σπιτιού μου, την κουζίνα, να μου κλείνει το μάτι. “Δέχομαι την πρόκληση γλυκιά μου” της λέω! “Πάμε ένα στοιχηματάκι, ότι και μπορώ και θα τα καταφέρω να διώξω όσα με βαραίνουν και συγχρόνως να τρώω όσα μου αρέσουν;” της ψιθύρισα… 

Το ΔΝΤ επέβαλε αυστηρή μνημονιακή πολιτική στο πιάτο μου. “Από όσο έβαζες, το μισό! Τι θες να φας το βράδυ; Πίτσα; Πιτόγυρα; Μεζεδάκια και λοιπές τσαχπινιές; Σαλατούλα το μεσημέρι Μινάκι έχει για σένα! Εντάξει με τον καφέ-γαλακτομπούρεκο, ξέρουμε δεν δέχεσαι εκπτώσεις, μια απόλαυση και ένα αποκούμπι έχεις ως τρίτεκνη μάνα μέσα στη μέρα, χαλάλι σου! Τον κρατάς! Ξέρουμε, θες και γλυκάκι να τον συνοδεύσεις… Στο πιάτο, είπαμε, βάζεις το μισό από όσο έβαζες και προχωράμε…”

Κράτα από δω, κόψε από κει, τρέχα στη μία παραλία, σύρε ως την άλλη κατάκοπη, ανέβα- κατέβα 103018 φορές τα σκαλιά μέσα στη μέρα, ιδρώτας από δω, ξεφύσημα από κει, 8 κιλά κάτω, Ιούλιος του 2023. Όχι, μπράβο μου! Έχω δρόμο ακόμα να διανύσω. Είμαι κάπου στα μισά. Θα πάρω μια ανάσα. Για ανασύνταξη δυνάμεων. Θα μπω ξανά στον αγαπημένο χώρο του σπιτιού μου. 

Σορμπέ φρούτων σε δροσερά μπαλκόνια

Ήρθε η ανάπτυξη! Το ΔΝΤ φεύγει! Οι επενδυτές έρχονται! Επενδύω σε ποιοτικό χρόνο για τον εαυτό μου και τους αγαπημένους μου! Επενδύω σε όσα μου αρέσουν να φτιάχνω. Επενδύω σε ό,τι με γεμίζει και σε ό,τι με βελτιώνει.

Σε κερνώ σορμπέ φρούτων σε δροσερή μπαλκονάδα! Έλα να μου πεις κι εσύ σε τι επενδύεις αυτό το καλοκαίρι; 

Μοιραστείτε το Άρθρο:
Ακολουθήστε μας:
Η Ασημίνα Σοφικίτη Γερακίτη γεννήθηκε και μεγάλωσε στο Κρανίδι Αργολίδας όπου ζει με την οικογένειά της. Αγάπησε από πολύ μικρή ηλικία τη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική και βρέθηκε από τις Εφαρμογές Πληροφορικής στον μαγικό κόσμο της κουζίνας, να δημιουργεί ασταμάτητα γλυκές και αλμυρές συνταγές. Βρίσκει χαρά στα μικρά, ασχολείται με τα κοινωνικά δίκτυα, το διάβασμα, τις βόλτες στη φύση, τον εθελοντισμό, τις κατασκευές, τα ταξίδια. Στην κατηγορία των Συνταγών θα βρείτε όσα καθημερινά φτιάχνει για τους αγαπημένους της ανθρώπους, σχολιάζοντας με τον μοναδικό της τρόπο την καθημερινότητα.
Αφήστε ένα Σχόλιο

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Βαθμολογία Συνταγής